与传统的大米加工方式相比，智能碾米机有很大进步。第一，智能碾米机是现场进行碾米，现场调节碾米精度，现磨的新鲜胚芽米在很大程度上保证了大米的营养成分，这是传统碾米无法实现的。并且，按照即时采购与即时研磨的方式，也能保证从生产到发货的整个过程，经过长期的产品运输和销售过程，保证所制米的营养不会被氧化。

为了解决目前智能碾米机的痛点，东吉采用物联网技术对传统碾米工艺进行智能化改造。它是一种通过自助服务、自主结算、稻谷即时加工、无人值守智能零售终端形式现碾米销售的新业态。

从前，人们购物的方式只有逛街、超市、赶大集；而如今，网购平台已无处安放，我们足不出户就能买到自己想要的东西，想想就觉得生活真美好。当然，美好的不只是这些，手机的普及让许多年轻人有了缓解压力的方法，各种生活购物软件也层出不穷。例如，某某外卖，几乎每个人手机里都有这样的APP，东吉智能无人碾米机的出现，更是诠释了什么叫“后来者居上”。

目前反复的疫情对于生意的影响很大，尤其是餐饮行业，作为新零售项目的智能碾米机有没有影响呢？由新零售传播第一人石宇灵老师告诉大家。

良米仓智能碾米机不仅在现磨成米的大米称重系统革新，而且智能碾米机的整体降噪效果得到了改善。

东吉智能型碾米机是对传统碾米进行进一步升级改造，可向用户提供现磨现售的新鲜稻米，将大米碾米加工过程直观呈现在消费者眼前，从而使传统稻谷加工工艺得到进一步升级，稻谷加工更加便捷更安全。

与传统的社区现碾米加工店不同，东吉新型智能无人自助碾米机具有独特的经营业态。消费者在智能碾米机上根据购米流程，通过自助服务、自主结算、稻谷即时加工等方式，使其获得新鲜现磨大米。智能无人值守现磨大米销售，为社区居民提供24小时自助碾米服务。

为什么说智能碾米机是家门口创业的风口好项目呢？今天，新零售企业依靠互联网，运用先进技术，运用大数据、人工智能等先进技术，更新和改造商品的生产、流通和销售流程，从而重新塑造商业结构和生态系统，为在线上线下提供服务，研发出便民利民的智能碾米机。全新体验与现代物流深度融合的新零售模式。

自助碾米机以更方便，更快捷的方式登上共享市场，深入社区，更多居民可吃到现碾新鲜大米，现吃现碾，即时加工以更完整的程度保留大米营养，让现碾米食用逐渐成为吃米新潮流，东吉智能自助碾米机将稻谷加工和大米售卖的功能相结合，谷仓加进稻谷，卖给消费者现碾大米，从原稻谷到大米仅需几十秒，中间过程完全透明，整个过程展现在客户眼前，直观透明，确保消费者现场购买放心食用安全、新鲜的健康米。

东吉智能无人碾米机在运行过程中，能实现全自动销售大米，只需顾客自己在屏幕上进行操作，即可完成新鲜现碾米的购买，并可使其实现全自动化。然而，智能碾米机的正常运行也有一个重要的保障，即大米谷源的优质供应。