为了解决目前智能碾米机的痛点,东吉采用物联网技术对传统碾米工艺进行智能化改造。它是一种通过自助服务、自主结算、稻谷即时加工、无人值守智能零售终端形式现碾米销售的新业态。
新的物联网智能碾米机倡导以新方式,引领大米新风尚。智能碾米机项目逐渐受到了媒体、行业和消费者的广泛关注。
近日,东吉新一代智能碾米机,以一种“现磨现吃”的新方式陆续走进社区。因此,我们整理出了大家最关心的十个问题,让大家更全面的了解这款出现在你家门口的智能鲜米仓。
一、智能碾米机和超市买的普通大米有何不同?
超级市场、粮油店购买的大米都是精米。国内收成稻谷要经过收储、加工、储运、销售等多个流通环节。甚至在季节新的食物中,稻谷经过打磨、经过打磨,再经过几个月的精心打磨,最后到餐桌。
稻米的表面胚芽层和糊粉层活性高,容易发生氧化和霉变。为了长时间保持品质,米商一般选择将大米中最有营养的部分研磨成精米,再流进市场,营养不足。
二、智能碾米机多长时间吃完比较好?是否有保质期?
现在磨制的大米不但有保质期,而且还能保存时间。脱去外壳的稻谷碾碎成米,就像一个削了皮的苹果,开始氧化。
现在碾米又称胚芽米,因其保留胚芽,含有丰富的蛋白质等活性物质,脱壳后容易被氧化。建议吃多少碾多少,吃不完的要密封保鲜,建议15天内尽快吃完以便有效吸收鲜活营养物质。随脂肪贮藏时间的延长,逐渐氧化脂肪酸值急剧升高,影响口感和粘度,营养值会大幅度降低。
三、智能碾米机中稻谷是否频繁更换?稻谷在里面长时间会发霉吗?
东吉智能碾米机内储存谷仓将具有恒温恒湿的智能存储系统,我们将通过科学的库存管理,即使没有卖完的稻谷在谷仓里也不会储存超过数月直至售完。建议运营碾米机用户把超长时间未售出存在谷仓的稻谷全部回收,以补充新稻。利用精良的储粮系统装置和科学的库存管理大数据技术,双管齐下,杜绝智能碾米机内的霉变,保证消费者能买到的全部是新鲜的大米。
四、智能碾米机中的谷类来源是否可靠?大米的品质怎样保证?
智能碾米机的稻谷采用全国优质稻作区原产地直供。每批稻谷都具有国家专业粮油检测机构检验报告,各项指标均达到或优于国家标准,是一种优质食用大米。
借助“国家物联网标识管理公共服务平台”的标识溯源技术,对每一批稻米进行唯一标识,建立稻米全过程的认证、跟踪与监督服务体系。通过全链式追踪现磨鲜米,实现“源头追溯、责任追究制”,确保粮食安全。
五、智能碾米机的工作流程是怎样的?
新的物联网智能碾米机将稻谷全部保存在谷仓中,当消费者需要购买大米的时候,稻谷会先流进稻谷,然后脱掉稻米,然后把稻谷脱粒,然后把稻米放入谷仓,然后把稻谷脱粒,脱掉稻谷,然后再进行脱粒处理。
六、智能碾米机在运转过程中会不会染上工业用油?
机器运行时,加工装置中的润滑磨合部分不能接触到大米。在日常生活中,大米的加工也都是通过机器设备来完成的,智能化的碾米机设备就是缩小机械装置,改善碾米效果。所以,不用担心油量会对设备造成污染。
七、购买大米的消费者能不能自带稻谷来碾米?
东吉智能碾米机暂时不支持自带加工,只提供现碾鲜米自助购买服务。而每台设备提供的稻谷都是从国内优质稻区供应的,健康、安全、味香、口感好,让消费者放心购买。
八、为什么智能碾米机卖大米比超级市场,粮油店卖大米还贵?
当前,我国稻米市场普遍面临“稻强米弱”的局面,为了维持其生存,只有通过转产来降低成本,才能生产出更多的陈米,勾兑米越来越多。
东吉新一代物联网智能碾米机提供的稻谷均为当季新稻产地直供,并对优质水稻品种进行选育,对优质水田采用原生态种植法,确保稻谷品质。所以大米的收购价格会高一些,但是这也保证了新的物联网智能碾米机现碾鲜米的品质,物有所值。
九、智能碾米机运营用户成功持久运营的秘诀是怎么操作的?
选好点位,定期做地推活动,不断输出健康米食的概念,让吃上胚芽米成为消费习惯,紧密跟智能碾米机粘合在一起,东吉作为厂家也会一直做智能碾米机现碾胚芽米及设备的线上推广,让这个智能碾米机项目事业快速成长。
十、智能碾米机除了销售鲜米的收益还有其他收益吗?
东吉智能碾米机盈利模式多样化,线下自助零售利润,会员卡充值,发展网上商城订单配送,设备差价盈利,供应链稻谷利润,谷糠回收盈利以及视频广告收入盈利等等。
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