智能社区鲜机有生机——智能碾米机

       随着当代人对健康饮食和节省时间的双重需求，更有营养、更安全简便的轻食主义逐渐被关注健康安全的消费者所接受。
       近年来，五常大米、泰国香米和日本大米的消费上升也表明人们已经意识到大米本身的必要性，并在追求更健康安全无添加的大米。为迎合大众对食品中营养物质的需求，对符合食品安全的大米追求，近几年社区内出现了一些原始稻谷现碾现售鲜米的无人值守自助智能碾米机。带壳的大米存放在机柜内的谷仓里。客户通过设置在机柜的触摸屏进行交互操作。扫码或刷卡付款后，不到30秒，他们便可以得到新鲜的现磨大米。智能碾米机不仅可以给人们的日常生活带来很多便利，而且为当今快节奏生活的人节省很多时间。

       东吉良米仓智能无人碾米机的碾米销售功能，及时添加设备中的稻谷，顾客购买大米时立即碾米。其优点不仅限于胚芽大米中营养物质的储存，还直观地展现在顾客面前，消除了各种添加剂和化学污染，真正让顾客吃得放心。
       迄今为止很多消费者习惯去超市或者粮油店买米，一次购买十斤甚至二三十斤。以一家三口为例，每人每餐吃2两米，那30KG大米就得吃很长时间。然而随着储存时间的延长，大米的酶活性逐渐降低，结构逐渐放松，口感和营养元素大大降低。
       东吉良米仓智能碾米机定位为碾米终端，覆盖社区、银行、超市、食堂、公寓、大型社区等一、二线城市。物联网智能碾米机运营者更多被放置在社区，贴近消费用户群体，全天为社区居民服务，为社区居民提供新鲜、安全、营养、健康、可追溯的新鲜大米。
       依靠物联网技术，基于物联网的东吉良米仓智能碾米机有望改变人们买米方式和吃饭的习惯，产生每日鲜米的现碾现吃新趋势。此外，东吉良米仓智能碾米机也引发了传统大米生产的一系列创新变化。东吉良米仓物联网智能碾米机或传统碾米机集物联网技术于一体，采用碾米和胚芽保留技术。通过提高碾米机的感应灵敏度，可以快速减慢碾米的速度。对大米进行适当的脱壳，有效保留胚芽乳和表皮的营养，减少不必要的深加工，尽量避免谷物加工和浪费。

       目前，我国粮食加工业技术含量低，产品质量低，严重制约了粮食加工业的升级。因此，迫切需要探索粮食产业转型升级的新途径。政府提出“智慧中国”后，物联网被确定为经济转型升级的重要起点。发展物联网技术在食品工业中的应用，充分发挥食品工业转型的作用，利用物联网技术改造和完善传统产业，改善中国“弱米”食品工业现状是大势所趋。
       除了改进碾米设备外，东吉良米仓智能碾米机可以依靠碾米设备“国家物联网标签管理公共服务平台”标识可追溯技术，实现大米全产业链追溯，确保大米安全！