扫一扫智能鲜米机,在家门口就能吃上新鲜米

发布时间:2022/4/15

稻谷进仓,鲜米出仓,“热腾腾”的现碾好米在市民家门口就能买到,这听起来是不是很令人兴奋?这一场景有望不久成为现实。

扫一扫智能碾米机,在家门口就能吃上新鲜米

"智能鲜米机"外观酷似一台日常生活中常见的鲜果榨汁机,区别在于,它的"肚子"里装满了大米。

前面板有电子触摸屏,通过手机支付选择1斤大米,静候约1分钟后,经过自动脱壳碾碎的大米,变成了新鲜的大米,装袋后即可带回。刚刚碾过的新鲜稻米捧在手中暖洋洋的,一股米香扑面而来。

据介绍,“智能鲜米机”可以装入三四百斤新鲜大米,大米将全部来自于崇明优质农业生产基地。用稻谷储藏,有效地减少了霉菌和米虫滋生的可能性,现磨大米香气更浓,水分更好,更新鲜。

「为什麽这个刚碾碎的米粒有些发黄,没有平时市场上买的「白」?面临质疑,工作人员急忙上楼“科普”:“我们这台鲜米机碾碎的是胚芽米,卖相不如市场上的精白米,可营养价值高不少。”据介绍,这是一种介于糙米和精白米之间的大米。

以糙米为基质,除去表层不易消化的种皮,保留完整的胚芽,则可形成胚芽米。胚是米最重要的核心部分,米所含的各种营养物质都集中在此,所以保留完整胚的胚芽米,其营养价值要高于精白米。与此同时,胚芽米的味道比糙米好得多。因为胚芽米不易保存,通过“智能鲜米机”现磨现取,也可以消除市民购买胚芽米的顾虑。

智能鲜米机”把农田直接连接到餐桌上,能为市民提供更良心、更安全的食品。未来推出的“智能鲜米机”,将以社区为主战场,让市民在家门口就可以吃到现磨鲜米。

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