目前，许多企业面临着巨大的问题。如果他们不注意，他们就活不下去了。近年来，新零售一直是一个大风口，许多企业正在赶上风口。也有许多企业一步一步地慢慢地走着。当新的零售风向来时，它们正对着风口。

多年前，广东一家企业开发了中国第一台智能无人碾米机，探索了社区零售模式，为消费者提供当季新米和自助碾米服务。东吉智能无人碾米机获得资金，一方面得益于新的零售风口，另一方面也离不开东吉在碾米领域的多年经验。

东吉探索糙米流通和现场碾米的模式。改变人吃不如动物的现实，即人吃的精米（白米）营养低，动物吃的米糠营养丰富。2014年，东吉开发了智能无人碾米机。在接下来的两年里，在迭代和更新设备的同时，它探索了社区零售模式。

从这个角度来看，并在追求更好的大米，这种融资只是其发展过程中的自然。
事实上，近年来，五常大米、泰国香米和日本大米的兴起表明，人们已经意识到大米本身的重要性。除了原产地，影响大米美味的另一个关键因素是加工和循环。
由碾米厂采购，加工成大米，然后运往粮食市场等渠道。中国的大米流通模式是农民，农场的大米运到粮食市场。然后分发给居民。在这个过程中，大米在碾米厂机械化、连续生产后，去除了29%的果皮和66%的胚芽，只保留了5%的营养价值，即通常意义上的大米。

也容易引起食品安全问题。这种精加工和长期循环影响了大米的营养和口感。如陈化粮、毒米等。这就是广东东吉糙米流通+当前碾米模式解决的问题。
陈化粮造成的营养流失，我国大米行业存在陈化粮。流通环节多，时间长导致口感下降，标准化导致不能满足多元化需求等问题。经过多次弯路，自能碾米机上市后，解决了大米消费升级的问题。

最后，东吉锁定了当前的模式。借鉴日本糙米流通和社区现有碾米服务站模式，结合中国现实，确定了将加工场景放在消费环节前，消费终端设置碾米机，实现碾米销售模式。
我公司将超市渠道和需要人工操作的碾米机称为有人碾米模式，对此评价良好，效果良好。消费者也接受，整体收入和利润都不错。

东吉和超市按照供应商和零售商之间的方式进行合作。这种模式有许多缺点，如影响企业现金流、高人员利息、货物损失、无法形成真正的客户积累等。
以高人员利息为例。一家商店有一个促销员。仅培训成本就需要每年4万多的工资和管理成本。每810名促销员必须配备一名主管，每名主管只需要6万或7万的工资。同时，促销员不确定，人员流动大，无法准确传达品牌文化和价值。即使是每次促销活动也不能100%实施。

临时生存，企业能否快速发展。有两个问题需要解决:
一是企业外部，能否为消费者带来价值；
二是能否以持续有效的模式为消费者提供产品和服务，即企业是否盈利。
围绕这个问题，是否有比超市更好的盈利模式？广东吉开始不断探索模式，最终找到无人碾米模式的解决方案，即自助设备。与超市相比，自助设备实现了与消费者的直接接触和结算，减少了流通环节，解决了现金流、人员成本、货物损失、客户获取等问题。

此外，标准化设备可以通过音频和视频向消费者传递品牌价值和价值点。自助设备每年一次性投资，形成品牌积累。
据报道，2014年，东吉开始研发智能无人碾米机，2015年全国首届大众创业创新周发布了第一台智能无人碾米机。2016年，新零售被提出并站在风口上。随后，无人零售的概念，如无人货架、咖啡机和无人便利店，流行起来。