根据人们食用传统稻米的吃饭习惯，想要分一杯羹，主要是大米的品质，相较于传统稻米，与之有所区别口感又高于它，优质稻谷能磨出好米，为什么东吉智能鲜米机的稻谷多数选择东北稻谷？
东吉智能鲜米机优选东北五常稻谷，原因在于谷源种植基地处在世界上四块黑土地之一的东北松嫩平原黑土区，土壤肥沃，天然富硒！科学证明，硒是人体内不可缺少的微量元素。它是红细胞中的抗氧化剂--谷胱甘肽过氧化酶的重要成分，充足的硒可促使谷胱甘肽过氧化酶有效地将人体内的过氧化氢转变为水；硒还是过氧化歧化酶的成分，这种酶可以消除自由基，使参与人体血压调节的儿茶酚胺保持正常水平；此外，含有硒的多种酶能够调节甲状腺的工作，参与氨基酸和精子尾部蛋白的合成。硒是人体不可缺少的微量元素；作为抗氧化剂保护生物膜完整性。维生素有抗氧化作用，硒的抗氧化效力比维生素高500倍；天然解毒剂。硒在生物体内能抵抗和降低良多重金属的毒性作用，如银、镉、铅、汞等；黑龙江积温区日照充足，精选稻谷碾出的大米劲道足且有弹性。寒地黑土，天然河水，自流灌溉，一年一熟，绿色有机，无工业三废污染，真正的高端品质，原香味道。
优质的种植环境，加上东吉先进的智能碾米技术，保留了大米中宝贵的胚芽以及糊粉层。而大家所闻到的米香，其实就是米原有的米香。无添加、无防腐剂、回归了米的本源。现磨、新鲜、营养、更健康。用东吉智能鲜米机现碾出的米含有胚芽，胚芽又称为米中黄金，富含各种维生素、膳食纤维等。米粒除了营养健康之外还有美味口感和浓郁自然稻香，这样的美味口感才能让顾客满意，及时有效打造回头客，所以稻谷的选择是重中之重，东吉智能鲜米机用好稻谷现磨胚芽米，然后再将营养更健康这些持久性的卖点和健康吃饭的饮食观念逐渐渗透到消费者生活当中。慢慢培养消费者自助购买胚芽鲜米的习惯，智能鲜米机这一项目才有长期稳定发展的可能。
东吉智能自助鲜米机只需要在设备上及时添加稻谷，而在消费者购买大米时实时碾米，其优点并不局限于生产胚芽米的内源营养。稻谷现碾看得见的新鲜，消除了各种添加剂和化学保鲜剂污染，让顾客不仅购买便捷，更是吃得安心，吃得放心。
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