现代社会的机器设备也在不断地向自动化、智能化方向更新换代，现在的智能化设备越来越多，与人们日常主食稻米密切相关的碾米机的智能潮流也来到了人们的身边，智能化软件与自助售货机相结合的智能自助鲜米机现身各大小区。
由于自身属于自主经营类的设备，智能鲜米机与传统大米销售相比具有明显的优势。相对于传统的集中生产、分店销售的模式，智能鲜米机有着很大的灵活性。因自身占地小，在室外搭起雨棚，接通电线即可运转，因而可深入到各类超市商店所不能深入的社区等地方，加强了智慧社区与居民的密切联系。另外，智能鲜米机采用的是通过微信和支付宝支付方式扫描二维码，非常方便快捷，即使是不知道使用手机的老人，也可以去指定地点办理会员卡消费。与如今在社区中普遍销售新鲜蔬菜的「生鲜超市」一样，智能鲜米机以其灵活、方便、贴近生活的特点，正被越来越多的人接受。
东吉智能鲜米机的独特之处在其能24小时无人值守现碾现卖，把新鲜稻谷加工和卖米功能结合起来，稻米加进谷仓里，卖给消费者的却是大米，通过现场自助购买的方式，现场加工，顾客直观的看到大米的加工过程，同时，智能鲜米机现磨出的稻米具有比普通白米更高的营养价值，因而在当今追求健康又养生、高品质生活的人群中，备受喜爱。总体而言，智能鲜米机的现磨现卖实际上也和“无人零售”模式中线上线下相结合的理念大同小异，都是通过这种方式增加顾客对商品的体验，提升消费者对商品的认知，智能鲜米机正是依靠其现磨现卖大米安全健康、新鲜营养的特点而获得消费者青睐。
东吉智能鲜米机有一套相当出色的后台管理系统。因为智能鲜米机采用的是在操作界面上销售稻米，所以，可以方便地将稻米销售的关键信息通过后台系统轻松获取，但通过智能鲜米机的后台系统，智能鲜米机的经营者可以方便地对销售大米的每一个环节进行综合分析，从而从稻米品种，研磨分度等各方面对顾客的偏好、消费习惯进行分析，从而作出相应的调整，使顾客能获得更好的消费体验，同时也使商家能获得更大的利润空间。
与此同时，智能鲜米机与传统的碾谷农机相比也更加环保，内置米糠袋，使智能鲜米机现碾米可以无粉尘污染，而且还可以实现智能化碾米的降噪，有效地降低碾米过程中噪音。降低噪声对社区居民和购米者的影响。低耗能、环保节能，正是新时代“无人零售”模式下人们的普遍追求。除了上述内容外，智能鲜米机还能在视频上播放广告，而不需要人操作，这是在“无人零售”环境中对各类资源进行合理利用的一种体现，也是智能鲜米机等自助售货智能设备除销售商品外的另一个盈利方向。
而这就是东吉智能鲜米机在当今环境中所散发出来的生命力，使越来越多的企业投入其中，越来越多的人加入进来。东吉智能鲜米机成了现今“无人零售”时代迸发出越来越多商机的一部份，智能鲜米机用现碾米改善了国人的饮食方式，提高国民身体素质，也这许正是智能鲜米机在“无人零售”时代被大众深受热捧的重要因素。
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