智能自助鲜米机项目现今的市场优势简要分析如下：
一、高度的市场认可：
1、传统稻米过度加工：中国大米食品安全问题严重，常见深度抛光加工，添加剂过量，质量差，造成稻米安全性堪忧。
2、胚芽米营养丰富：智能鲜米机现碾胚芽米，只是经过适度的碾米处理，使稻壳与米糠完美分离，并保留了大米中的精华-胚芽，胚芽含有丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维他命和生物活性物质，还含有微量元素钙、铁、锌、硒等。稻米的营养“黄金”正是胚芽
3、口感佳，顾客回头率高：胚芽米饭柔软，质地细腻，有淡淡的自然米香。有别于糙米口感粗糙，没有味道还难消化。由此可见，投放智能鲜米机后，由于胚芽米的特性和口味的差异，顾客回头率将越来越高，消费者将越来越多。
4、价格实惠：目前网上购物平台胚芽米的价格都是十几、二十元一斤，老人家、孕妇经常从网上订购，热门网购平台上某东某宝的关于胚芽米的订单每个月都有3000多单，多则有上万单，而且现在智能鲜米机的现碾新鲜五常米售价只有5.2元一斤，比线上的优惠好几倍，所以这个项目肯定会吸引众多用户。
二、绝对刚需，消费频次高：
民以食为天，我国每年大米销售量达1.9亿吨，中国60%的人口主要食用大米。一天三餐，中国每年需要粮食3.2万亿元，而如今消费者对食物的需求也由“吃得饱”转变为“吃得好”，因此东吉智能鲜米机现碾现卖的新鲜、营养、健康、性价比更高的胚芽米符合这一刚需。
三、运营方便：
东吉智能鲜米机拥有强大的后台运营管理系统，4G通信模块，手机可一键控制，不需人员看守，随时随地即可看到各台智能鲜米机的运转情况，上手容易快捷，机器专业方面有公司专业人员进行全面培训，包教包会，后期还有市场人员到点实操，指导操作活动，让更多创业者在短时间内都能快速上手掌握运营技巧。
四、回笼资金快速：
东吉智能鲜米机项目，厂家全程帮扶，落地运营前期会有我们公司专业的市场地推团队策划刺激消费的充值优惠，特价购现磨鲜米，免费品尝米等形式的活动，活动现场再用会员卡模式快速回笼资金，不用办卡按每斤原价5-6元，办理会员卡享有打折优惠价。举个例子，比如一个1000户小区有200户办卡，每卡以充值200元起，这样一场活动便可至少收回40000元，回笼资金非常快。
总的来说，东吉智能鲜米机，这种安全、健康的购米方式，适合多场景运营，而且没有时间限制，24小时营业，无需人工值守，切实满足了老百姓现吃现碾的真实需求，也节省了人力店面成本的投入，不失为一个灵活创业的好选择。
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